Deliria-Italiano

Die stehen aktuell bei mir hoch im Kurs. Alle aus Mallorca.
Der Sa Rota 2011 und 2012, ein Mischung aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.
Trocken, gehaltvoll und man meint, die Sonne Mallorcas beim Genuß zu spüren....
Der Casa Vinya ist aus den gleichen Traubensorten zusammengesetzt,
steht dem ersteren in nichts nach, hat lediglich einen etwas stärkeren
Eichenfaßgeschmack.

na hier ist ja wieder was losgetreten worden. Falls es mal etwas nobler zugehen soll
Wein und ich - das ist nicht gerade die Grundlage einer dauerhaften Freundschaft

Ich bekomme ja oftmals sehr guten Wein geschenkt. Da freu ich mich auch, weil ich den super zum Kochen verwenden kann!

jogiwan hat geschrieben:Ich bekomme ja oftmals sehr guten Wein geschenkt. Da freu ich mich auch, weil ich den super zum Kochen verwenden kann!

Jaja, der Jogi und der Wein......zwei glorreiche Halunken halt!

Alles Alkoholische (außer Bier) landet ab sofort hier!
Und was sich reimt, stimmt bekanntlich. Ansonsten: Alkohol stehts in Massen Maßen genießen.

(Und Dank an den Braumeister für die gelungene Titelgrafik)*

*siehe Ausgangsposting (Anmerkung des Motzeradors)

jogiwan hat geschrieben:Ich bekomme ja oftmals sehr guten Wein geschenkt. Da freu ich mich auch, weil ich den super zum Kochen verwenden kann!

Das ist ja zum Wein-en.

Wer es in Sachen Weißwein hochwertiger mag, hier drei Empfehlungen aus dem Rheingau.

- Schloss Reinhartshausen Hattenheim Nussbrunnen Riesling trocken
- Schloss Reinhartshausen Hattenheim Wisselbrunnen Riesling trocken
- Spreitzer Riesling Erstes Gewächs Hattenheimer Wisselbrunnen

Ein Tipp für den schmalen Geldbeutel ist übrigens dieser trockene Rotwein, den es aktuell bei Netto im Angebot gibt.

Also, ich erlaube mir die Zwischenbemerkung, dass Wein per Definition nicht (!) hochprozentig ist.
Aber egal...

Schaut Euch mal das Fläschchen an, das ich gestern Abend geöffnet habe! Das ist hochprozentig:



Und etwas ganz besonderes! Die Brennerei "Imperial" im Herzen Schottlands...



...wurde nämlich schon vor über 20 Jahren abgerissen. Eine absolute Rarität also.
(Ja, ich weiß, Ladyburn und Killyloch sind noch seltener, aber wer weiß das und wen interessiert das... )

Ein leckeres, prickelndes Tröpfchen, eine der wenigen "Lost Distilleries of Scotland", die man sich derzeit noch zu halbwegs zivilen Preisen leisten kann!

Da bekommt man doch glatt sofort Appetit auf was kleines Malziges

Zu besonderen Anlässen (nun..eigentlich ist ja JEDER Tag ein besonderer Anlass ) serviere ich mir & meinen Gästen einen 12 Jährigen Speyside Tomintoul , der im Oloroso Sherry Cask sein hervorragendes aroma erlangt hat. Wer es fruchtig/süß mag, sollte von diesem Lebenssaft mal ein Schlückchen probieren < aber OHNE Ice