Deliria-Italiano

Onkel Joe hat geschrieben: ↑Do 25. Jan 2024, 07:57 IMG_20240124_183534.jpg

Gestern Abend : Hähnchenschenkel und Ofenkartoffeln.

Gestern Abend hat es das einfach gebraucht.

Auf jeden Fall 'ne ordentliche Portion!

Endlich geschafft mal Currywurst dort zu essen, Frank Zander hat paar eigene Currywurst Imbissbuden im Norden Berlins, früher gabs das Frank Zander Gedeck bei Curry 36 am Mehringdamm, seit 2018 hat er seine 4-5x Buden "ZUM WÜRFEL" nach und nach aufgemacht, mit seiner eigenen Sauce (natürlich Geheimrezept!) jedenfalls war ich Am Nordgraben 30 und wirklich n jute Currywurst, so wie Sie seinen sollte !

Gestern den Sonntag in der Küche verbracht,
für Roulade, Spätzle und Soße

sergio petroni hat geschrieben: ↑Mo 5. Feb 2024, 06:41 Gestern den Sonntag in der Küche verbracht,
für Roulade, Spätzle und Soße
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Auch haben will!!!! Eine schöne Inspiration für das kommende Wochenende! Danke dafür!!

@sergio

Sieht sehr lecker aus!

"Pasta Amatriciana"
Mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, gehackte Tomaten, Pecorino Käse plus Pfeffer & Salz.

Heute auf der Karte
Vollkornspaghetti mit einer Karotten-Erbsen-Ingwer-Tomatensoße verfeinert mit Frischkäse, Mango Chutney, Agavendicksaft und Walnuß-Öl, dazu Parmesan.

fritzcarraldo hat geschrieben: ↑So 25. Feb 2024, 19:08 Vollkornspaghetti mit einer Karotten-Erbsen-Ingwer-Tomatensoße verfeinert mit Frischkäse, Mango Chutney, Agavendicksaft und Walnuß-Öl, dazu Parmesan.

Hat's geschmeckt? Ich koche auch gern mit Vollkornspaghetti, muss die aber mind. im Anteil 50:50 mit normalen Spaghetti mischen, damit's mir mundet

buxtebrawler hat geschrieben: ↑Mo 26. Feb 2024, 09:24

fritzcarraldo hat geschrieben: ↑So 25. Feb 2024, 19:08 Vollkornspaghetti mit einer Karotten-Erbsen-Ingwer-Tomatensoße verfeinert mit Frischkäse, Mango Chutney, Agavendicksaft und Walnuß-Öl, dazu Parmesan.

Hat's geschmeckt? Ich koche auch gern mit Vollkornspaghetti, muss die aber mind. im Anteil 50:50 mit normalen Spaghetti mischen, damit's mir mundet

Genau. Hab es seit ewigen Zeiten mal wieder ausprobiert, weil Vollkornspaghetti auch nicht unbedingt meins sind.
Hier ging es aber. Lag aber wohl auch am Ingwer in Massen, der einiges übertünchte....

Gestern Abend. Reispfanne mit Schalotten, Möhren, Lauch, veg. Hack und Parmesan. Alles etwas mit Tomatenmark versetzt.