Deliria-Italiano

fritzcarraldo hat geschrieben: ↑Sa 14. Dez 2024, 19:11 Ofengemüse (Marinade: Öl, Cranberry-Balsam, Thymian, Salz) mit Curly Fries und Käse überbacken.
Danach Schokocreme mit Apfel.
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Das Ganze schreit allerdings nach Knoblauch fürs Gemüse und ein paar Chili- Fäden für die Schokocreme.
Beim Käse empfehle ich für die Softies was aus Holland, für Fortgeschrittene Allgäuer Bergkäse und für die Desperados belgischen Romandur.

Dick Cockboner hat geschrieben: ↑Sa 14. Dez 2024, 19:40
fritzcarraldo hat geschrieben: ↑Sa 14. Dez 2024, 19:11 Ofengemüse (Marinade: Öl, Cranberry-Balsam, Thymian, Salz) mit Curly Fries und Käse überbacken.
Danach Schokocreme mit Apfel.
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Das Ganze schreit allerdings nach Knoblauch fürs Gemüse und ein paar Chili- Fäden für die Schokocreme.
Beim Käse empfehle ich für die Softies was aus Holland, für Fortgeschrittene Allgäuer Bergkäse und für die Desperados belgischen Romandur.

Top!

Aber wie sagte schon Dick Miller in TERMINATOR:
"Hey, just what you see, pal!"

Selbstgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce, dazu SchockMock.
Nicht schön, aber sehr lecker.

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Pasta Paccheri mit Meeresfrüchte.

Blumenkohl-Möhren-Creme-Suppe
mit frischem Bärlauch aus dem Garten (ja! Jetzt schon!) und Bratkartoffel-Topping.

: IMG_20250329_141754268_HDR.jpg (3.44 MiB) 140 mal betrachtet

Wir kommen mit dem Bärlauch ernten auch kaum hinterher.

karlAbundzu hat geschrieben: ↑Sa 29. Mär 2025, 15:11 Wir kommen mit dem Bärlauch ernten auch kaum hinterher.

Frischer Bärlauch ist nicht ganz so mein Ding, als Bärlauch - Pesto mag ich das aber, kann man im Prinzip überall draufkleckern (z.B. auf Suppen

) oder der Schwiegermutter als Geschenk überlassen, als veganer Parmesan - Ersatz gehen Hefeflocken voll klar.

Dick Cockboner hat geschrieben: ↑Sa 29. Mär 2025, 18:08
karlAbundzu hat geschrieben: ↑Sa 29. Mär 2025, 15:11 Wir kommen mit dem Bärlauch ernten auch kaum hinterher.
Frischer Bärlauch ist nicht ganz so mein Ding, als Bärlauch - Pesto mag ich das aber, kann man im Prinzip überall draufkleckern (z.B. auf Suppen ) oder der Schwiegermutter als Geschenk überlassen, als veganer Parmesan - Ersatz gehen Hefeflocken voll klar.

Ja. Wir kommen auch nicht nach und werden demnächst auch Pesto daraus machen.

Klassisch.
Nachmittags Pfannkuchen zum Kaffee .
Eben Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gewürzgurken.

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fritzcarraldo hat geschrieben: ↑Mo 31. Mär 2025, 19:19
Dick Cockboner hat geschrieben: ↑Sa 29. Mär 2025, 18:08
karlAbundzu hat geschrieben: ↑Sa 29. Mär 2025, 15:11 Wir kommen mit dem Bärlauch ernten auch kaum hinterher.
Frischer Bärlauch ist nicht ganz so mein Ding, als Bärlauch - Pesto mag ich das aber, kann man im Prinzip überall draufkleckern (z.B. auf Suppen ) oder der Schwiegermutter als Geschenk überlassen, als veganer Parmesan - Ersatz gehen Hefeflocken voll klar.
Ja. Wir kommen auch nicht nach und werden demnächst auch Pesto daraus machen.

Gesagt, getan.

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currywurst vs. cuisine - der kulinarische McFred :)

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