Deliria-Italiano

Brust oder Keule



Originaltitel: L'aile ou la cuisse

Herstellungsland: Frankreich / 1976

Regie: Claude Zidi

Darsteller: Louis de Funès, Coluche, Ann Zacharias, Julien Guiomar, Claude Gensac

Story:

Charles Duchemin ist der Herausgeber eines Restaurant-Führers und berühmt berüchtigt bei allen französischen Gastronomen, die den feinen Gaumen und scharfe Zunge des quirligen Feingeistes fürchten. Doch bei der Herausgabe der neuesten Auflage ist Charles auf einmal mit allerlei Problemen konfrontiert. Einerseits mit seinem Sohn, der etwas aus der Art schlägt, den bisweilen arg skurrilen Eigenheiten der französischen Gastronomie, sowie dem durchtriebenen Geschäftsmann Tricatel, der mit seiner Nahrungsmittel-Industrie den Ruf der nationalen Küche ruinieren möchte und dabei auch vor unlauteren Mitteln nicht zurückschreckt.

Der Klassiker der Gourmet-Komödien mit einem herrlich überdrehten Louis de Funés als störrisch-resoluter Restaurant-Kritiker, der im Rahmen seiner Arbeit mit allerlei Eigenheiten und Befindlichkeiten der französischen Küche konfrontiert wird. Dabei ist der Streifen einerseits eine überdrehte Parodie auf die bisweilen arg abgehobene Spitzengastronomie, auf der anderen Seite auf fast schon schockierende Weise visionär mit seinen Seitenhieben auf die moderne Nahrungsmittelindustrie und ihren unlauteren Methoden. Dabei ist „Brust oder Keule“ aber auch noch schwer unterhaltsam und die Mischung aus grotesker Situationskomik, Parodie und etwas Tiefgang kann man sich auch heutzutage noch immer sehr gut anschauen, auch wenn einem zwischendurch auch schon mal der Appetit vergehen kann und vielleicht auch nicht mehr jeder Gag der deutschen Kalauer-Synchro zündet. Vor allem das Finale mit dem Ausflug in die Tricatel-Fabrik und die Konfrontation im Fernsehstudio sind unvergessen und machen „Brust oder Keule“ inklusive vieler anderer Momente zu einem Riesenspaß, der im Komödienbereich auch vieles mühelos hinter sich lässt.

Volle Zustimmung, Jogschi - wahrscheinlich de Funes' Bester.

Ist mutmaßlich am 18.03.2021 noch einmal bei Studiocanal innerhalb der "Louis de Funes Edition 3"-3-DVD-Box erschienen:



Extras:
Fotogalerie
Kinoaushangsatz
Werberatschlag
Presseheft
Trailer

Enthält:
Brust oder Keule
Der Querkopf
Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe

Quelle: https://www.ofdb.de/view.php?page=fassu ... vid=107803

jogiwan hat geschrieben: ↑Mo 5. Nov 2018, 07:46 Dabei ist „Brust oder Keule“ aber auch noch schwer unterhaltsam und die Mischung aus grotesker Situationskomik, Parodie und etwas Tiefgang kann man sich auch heutzutage noch immer sehr gut anschauen, auch wenn einem zwischendurch auch schon mal der Appetit vergehen kann und vielleicht auch nicht mehr jeder Gag der deutschen Kalauer-Synchro zündet. Vor allem das Finale mit dem Ausflug in die Tricatel-Fabrik und die Konfrontation im Fernsehstudio sind unvergessen und machen „Brust oder Keule“ inklusive vieler anderer Momente zu einem Riesenspaß, der im Komödienbereich auch vieles mühelos hinter sich lässt.

Da stimme ich zu. Mit der ganzen Nebengeschichte um Duchemin jr., den Zirkus, und das seinem Vater verschwiegene Doppelleben werde ich allerdings auch nach wiederholter Sichtung ebensowenig warm, wie mit Coluche an sich. Allerdings mag ich mir den ursprünglich vorgesehenen Pierre Richard auch nicht als Clown vorstellen.

Die Synchro stammt von Rainer Brandt, der auch hier wieder einige zusätzliche Sätze eingebaut hat, wo im Original Schweigen herrscht. Gleichwohl hat Brandt sich doch recht zurückgehalten. Hauptsache, das Essen ist "sechs Grad wärmer als ein Speiseeis!"

Der Ex-Restaurantbesitzer, der Duchemin zwingt, sich das ganze Schrottessen reinzuschieben, wird übrigens von Vittorio Caprioli gegeben, der in di Leos "Der Teufel führt Regie" der Vorgesetzte von Gianni Garko und in "Oben ohne - unten Jeans" der Anführer der Hippiekommune war.



PS: Vor ewigen Zeiten habe ich in Frankfurt mal eine Besichtigung des Höchst-Chemiewerks mitgemacht, inclusive Mittagessen in der Kantine. Die Spiegeleier dort kamen mir nicht weniger gummiartig vor als der Salat in der Fabrik von Tricatel...

Erscheint voraussichtlich am 16.11.2023 bei Studiocanal innerhalb der "Best of Louis de Funes"-10-Blu-ray und -10-DVD-Box:



Extras:
Farbfassung ("Quietsch, Quietsch", "Balduin, der Geldschrankknacker")
Deutsche Sprachfassungen ("Louis, das Schlitzohr")
Deutsche Synchronfassungen ("Louis, der Geizkragen")
Super-8-Fassung ("Die große Sause")
Die Dreharbeiten von "Louis, das Schlitzohr"
Featurette "Der Krieg der Köche"
"Louis de Funès - Das Ein-Mann-Orchester"
Geschnittene Szenen
Kinoaushangsatz
Fotogalerie
Trailer
uvm.

Beinhaltet:
Die Knallschote
Fünf Glückspilze
Quietsch... quietsch... wer bohrt denn da nach Öl?
Louis, das Schlitzohr
Die Damen lassen bitten
Die große Sause
Brust oder Keule
Der Querkopf
Louis, der Geizkragen
Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe

Quelle: OFDb-Shop